ファラオの食卓
～エジプト食物語～

吉村作治
よしむらさくじ

吉村作治
よしむらさくじ

東日本国際大学学長　早稲田大学名誉教授 （工学博士）
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内　容

私たちが慣れ親しんでいるビールやワイン、パンは古代エジプトが発祥の地と言われています。古代エジプト人がどういう家に住み、どういうものを食べていたのか・・・。料理好きで知られる吉村教授ならではの、古代エジプト民族学を当時の食を中心にお話しします。

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