鈴木 篤
すずきあつし
小売店運営のカリスマコンサルタント 株式会社AS店舗コンサルタント代表取締役社長
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提供する価値・伝えたい事
売店経営者の方から、よくこんな声を聞きます。「店長やアルバイトが辞めてしまうと、売上が落ちてしまう。」なぜ、このような事がおこるのでしょう。
調査をすると、「店舗の運営マニュアルがない。」ということがわかります。日本の小売店経営は、「店長まかせ」「アルバイトまかせ」が現状です。だから、ノウハウを持った店長やアルバイトが辞めてしまうと、売上げが一気に落ちてしまうのです。
これに対し、勝組の外資系店舗では、「店舗の運営マニュアルがあり、スタッフを教育するシステムがあります。」だから、店長やアルバイトが辞めてしまっても、売上が落ちることは絶対にありません。
講演では、「ＧＡＰ」「ディズニーストア」の元運営責任者としての実体験に基づき、、世界中で成功を収めている外資系店舗の「運営マニュアル」と「教育システム」について、余すことなくお話しいたします。
内 容
１．“勝組”外資系店舗の「人」の管理マニュアル！
・採用教育マニュアル
・業務評価マニュアル
２．“勝組”外資系店舗の「物」の管理マニュアル！
・商品陳列マニュアル
・商品管理マニュアル
３．“勝組”外資系店舗の「金」の管理マニュアル！
・金銭管理マニュアル
・計数管理マニュアル
４．“勝組”外資系店舗の「店」の管理マニュアル！
・清掃管理マニュアル
・安全管理マニュアル
業務外の講師への取次は対応しておりません。