西村　淳
にしむらじゅん

南極料理人　作家

講師ジャンル	ソフトスキル	コミュニケーション

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西村　淳のプロフィール

■略歴
1952年、北海道留萌市生まれ。網走南ヶ丘高校卒業後、舞鶴海上保安学校へ。海上保安庁在任中に第30次南極観測隊、第38次南極観測隊に参加。第38次隊では、地球上最も過酷といわれる平均気温-57°C(当時)の「ドームふじ基地」で越冬した。著書『面白南極料理人』はその毎日を綴った爆笑エッセイ。巡視船<みうら>の教官として海猿のタマゴたちを教えた後、2009年に海上保安庁を辞職。
(株)オーロラキッチンを立ち上げ、以降 作家兼料理人として多忙でマルチな活動を続けている。
2009年8月 著書『面白南極料理人』が映画化され、主人公・西村役に堺雅人を迎え全国で公開。

映画『南極料理人』(脚本・監督:沖田修一 原作:西村淳「面白南極料理人」)
平均気温-54°C・ペンギンもアザラシもウィルスさえ存在しない「ドームふじ基地」で、究極の単身赴任を送る8人の男たちの生活を、“おいしいごはん”を中心に・家族の絆や仲間の大切さを描いた「舞台は極寒、でも心の芯がじんとあたたかくなる“フード・エンタテイメント”」

■著書
＜面白南極料理人シリーズ＞
『面白南極料理人 名人誕生』（新潮文庫/2009年）
『面白南極料理人 お料理なんでも相談室』（新潮文庫/2008年）
『面白南極料理人 笑う食卓』（新潮文庫/2006年）※映画原作
『面白南極料理人』（春風社/2001年/新潮文庫/2004年）※映画原作
＜その他＞
『南極料理人直伝！まとめて１週間分の作りおきレシピ』（宝島社/2016年）
『ケンカ、友情、サツ婆ちゃん ちょっぴり初恋』（光文社文庫/2011年）
『南極料理人の使いきりレシピ』（光文社/2011年）
『いい加減は良い加減 南極料理人のレシピ＆ひとりごと』（ゴマブックス/2009年）
『身近なもので生き延びろ －知恵と工夫で大災害に勝つ－』（新潮文庫/2008年）
『南極料理人の悪ガキ読本 北海道旨いぞレシピ付き』（亜璃西社/2004年）

講演実績

会合名	開催時期・地域	主催窓口	主催担当者の声
●●安全協力会　北海道支部総会	2021年6月/北海道	製造業	（終了後、お客様より頂いたご感想） 普段なかなか….

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