医薬品、食品の人体への副作用と有効性を研究。医療機器メーカー勤務のかたわらも含め、17年間で受けた健康相談は数千件を超える。講演では、生活習慣病とその予防、ガン予防対策等、具体例を挙げながら解説。また「食する事は生きる事の第一歩である」と、食育に関する知識も兼ね備える。

属性	医療・福祉関係者