コウケンテツ
こうけんてつ

料理研究家

講師ジャンル	社会啓発	男女共同参画	教育・青少年育成
	文化・教養	健康	文化・教養

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コウケンテツのプロフィール

■職歴・経歴
1974年生まれ　大阪府出身。
2020年3月よりyoutube公式チャンネルを開始。

■著書
『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』（新泉社）
『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』（ぴあ）
『コウケンテツのおやつめし』（クレヨンハウス）
『コウケンテツのまたつくり　たくなる定番レシピ』（ＮＨＫ出版）
『今日、なに食べたい？』（新潮社）
『コウケンテツのごはん食』（ＮＨＫ出版）
『僕が家族に作りたい毎日の家ごはん』（新潮社）
『コウケンテツのおやこ食堂』（白泉社）
『ぶきっちょさんのコウケンテツもてなしお菓子＆おウチごはん１００』（主婦の友社）
『コウケンテツの食パン食』（ＮＨＫ出版）
など多数。

■雑誌掲載等
『ESSE』（扶桑社）
『オレンジページ』（オレンジページ）
『VERY』（光文社）
『メンズノンノ』（集英社）
『リンネル』（宝島社）
『食べもの通信』（食べもの通信社）　など

講演実績

会合名	開催時期・地域	主催窓口	主催担当者の声
栄養健康フォーラム	2023年8月/群馬県	医療・福祉	・期待とおりのすばらしい講演だった。 ・受講者か….
セミナー	2022年7月/茨城県	卸売・小売業	コウケンテツ氏ご講演ありがとうございました。現在参….
市民公開講座	2019年9月/東京都	官公庁	講演会会場は終始和やかな笑いに包まれておりました。….

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講演タイトル例