パン屋になって30数年、食をとおして健康、自然を考え天然酵母・無添加パンなど安全な商品を提案することにより、いろいろな人達とのネットワーク、また街づくりなどにも積極的に参加して、地場産業としてのパン屋を目指しています。
業務外の講師への取次は対応しておりません。