奥薗壽子
おくぞのとしこ

家庭料理研究家

講師ジャンル	文化・教養	健康

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奥薗壽子のプロフィール

■経歴
繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、不要な手間を省いた“簡単で美味しく健康に適った料理”を提唱。ズボラをキャッチフレーズにしつつも食材の特性、うま味を生かした優しい味が特徴。特に野菜や乾物を有効に使い、ゴミを出さないことでも人気。
子育てママ世代はもちろん、学生、ＯＬなどの他、ビジネスパーソン、シニア層に至るまで、「かんたん・おいしい健康食習慣」に、絶大な信頼を得ている。「主婦が参考になる料理研究家」世代別１位（サンケイリビング調査/過去実績）。
朝日放送「たけしの家庭の医学」で10年以上に亘り健康レシピを提供。高い数値基準をクリアしながら、簡単で美味しく続けられると、医学関係者からも高い評価を受けている。

■講演内容
気軽に取り組める健康食習慣、糖尿病予防や高血圧予防、成人病予防（PHP等でベストセラー）、減塩調理、腸内環境、中性脂肪対策など。現代人必須の健康管理法について、老若男女、対象者に応じた内容で解りやすく伝授。また、家庭料理研究家の立場から、働くお母さんのための子育て簡単料理、手軽に作る愛情健康弁当、食育問題、近年話題の食品ロス問題、各地の地産地消や名産支援などにも及ぶ。ガス・電力など全国各エネルギー会社、大手流通スーパー、食品会社、飲料メーカー、家電メーカー、JA、生協、自治体、保健所、教育委員会など、講演実績多数。

■テレビ　
「たけしのみんなの家庭の医学」（朝日放送系）
「あさイチ」「きょうの料理」「ひるまえほっと」「ひるブラ」（ＮＨＫ）
「ひるおび！」（ＴＢＳ系）
「モモコのＯＨ！ソレ！ミーヨ！」（関西テレビ）他多数

■著書
『奥薗流からだ想いのひとりごはん』（文化出版局 2018年）
『奥薗壽子のダイエット段々弁当』（文化出版局 2017年）
『奥薗壽子の超かんたん！中性脂肪を落とす「楽うま」健康ダイエットレッスン』（ＰＨＰ研究所 2017年）
『決定版 奥薗流新ごはんの基本！』（世界文化社 2016年）
『奥薗壽子の赤本合格レシピ』（教学社 2015年）
『だから、毎日作りたくなるレシピ』（ハルメク 2015年）
『スープジャーのお弁当にピッタリ！奥薗流おかずスープ』（世界文化社 2014年）
『おくぞの流　簡単激早　いきいき野菜おかず238』(講談社 2012年)
『奥薗壽子の超かんたん！［極うま］減塩レッスン』（PHP研究所 2012年）
『奥薗壽子の超かんたん！糖尿病ごはん［激うま］レッスン』（PHP研究所 2010年）　
など、110冊以上。

講演実績

会合名	開催時期・地域	主催窓口	主催担当者の声
「〇〇記念日」記念式典	2019年3月/香川県	業界・職業団体	盛況裏・好評に終了。 講師のお人柄や臨場感が伝わ….

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