河野祐治
かわのゆうじ

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

講師ジャンル	実務知識	経営戦略・事業計画

河野祐治のプロフィール

■職歴・経歴
２店舗しかなかった飲食店で皿洗いのアルバイトからスタートし、大手外食企業になるまでを第一線で体験。飲食業に関するあらゆる業務を経験し、取締役に就任する。
コンサルタントとして独立後は、年間100件以上のコンサルティングと年間20～30件の開業・新店・新業態プロデュースをこなし、机上の空論ではない現場を知り尽くした実践的コンサルティングには定評がある。講演やセミナーも、全国で年間70～80件実施している。メディアの取材や執筆も多数。
ブログ【飲食店コンサルタントの独り言】は月間10万アクセスある。

■著書
『500店舗を繁盛店にしたプロが教える　３か月で「儲かる飲食店」に変える本』（日本実業出版社）
『飲食店完全バイブル　売れまくるメニューブックの作り方』（日経ＢＰ）
『繁盛本　街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え』（東京カレンダー）
『これだけは知っておきたい　儲かる飲食店の数字』（日本実業出版社）
※全て飲食業界のベストセラーで、海外でも出版されている。

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