槇玲
まり

料理研究家・家庭薬膳家・管理栄養士

講師ジャンル	ソフトスキル	コミュニケーション

槇玲のプロフィール

■職歴・経歴
6年間栄養士として勤務し、出産を機に退職。長年続いた体の不調を薬膳による食事療法で克服。
その経験をもとに薬膳料理教室を自宅でスタートさせ、「カンタン おいしい キレイになる」がモットーの
オリジナルレシピが人気となり活動を広げる。初のレシピ本『ナチュラル薬膳 スーパーでそろう食材だけでつくるがんばらないわたしの薬膳レシピ』（本の泉社）は初版発売後すぐに増刷が決まるなど話題を呼び、講演・セミナーなど多方面で活躍。自身の体験から語りかける講演は人気があり、子どもたちの食育や、美と食と健康、またメタボリック対策レシピに至るまで多岐にわたる。
現在、薬膳と栄養学、食の東西の知識と経験を生かし、「健康になるためだけでなく、幸せな人生を送るための食事」の大切さを発信中。

■主な書籍
『おうち薬膳―かんたん、おいしい、きれいになる』（本の泉社)
『ナチュラル薬膳 スーパーでそろう食材だけでつくるがんばらないわたしの薬膳レシピ』（本の泉社）

■主な連載
『チャオ！産経』レシピ
『アザレ』（化粧品会社様 会員向け冊子）
『鈴木ハーブ研究所』（化粧品会社様 会員向け冊子）
『健康プラス』（健康プラス出版）レシピ＆コラム

■主な出演番組
「よお子の Happy 工房」（ラジオ関西）　ハッピーレシピのコーナー担当

■これまでの主な出演メディア
毎日放送『VOICE』健康なびのコーナー ／テレビ東京 『レディス ４』／ラジオ関西
神戸新聞 『奥様手帳』／日経ウーマン／大人組 Kansai／関西ウォーカー／リビング姫路月刊
アントレ ／Body プラス／その他多数

講演タイトル例