荒井好子
あらいよしこ
草月流師範 日仏コーデイネーター
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提供する価値・伝えたい事
ヨーロッパは、テーブルとは食文化を意味する言葉、セッティングではありません。
日本人の多くの女性は、セッティングに関心を示します。
そこでテーブルセッティングがどのように発展し今日に至ったのかを、テーブルの実践とともにレクチャーします。
またテーブルの基本は、何よりも食卓を囲んで会食者が幸せな一時を過ごすことです。ナイフとフォークを使用するからといって、決して形式的な固いものではないことをお伝え致します。
業務外の講師への取次は対応しておりません。