清水和輝
しみずかずき
近畿大学農学研究科 株式会社ＰＯＩ代表取締役 昆Ｔｕｂｅｒ
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講師ジャンル
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社会啓発 | 環境問題 |
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清水和輝のプロフィール
１９９９年、奈良県生まれ。近畿大学農学研究科。
高校生の頃に昆虫食と出会い、その美味しさに目覚め、野山で昆虫採取をして味を確かめる日々を送っていた。これまで食べた種類は１００を超える。
昆虫食の企画開発・販売や普及啓発のための講座やワークショップを開催し、これまで東京スカイツリーなどで講演。
活動は経済思想家・東京大学准教授の斎藤幸平さんの書籍「ぼくはウーバーで捻挫し、山でシカと闘い、水俣で泣いた」（KADOKAWA）に収録。
先日、在学中の活動の集大成として行ったクラウドファンディング「シルクパン」では昆虫食のクラウドファンディングの記録を塗り替える２６０名超の支援、１７０万円を達成。
社会課題を解決するためのスタートアップ・株式会社POI（Puroducts of Innovation）を設立し、気候変動対策やSDGsの達成への貢献を事業化して取り組み中。
講演タイトル例
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- 東京スカイツリー・大昆虫展にて
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- 奈良公園レクチャーホールでの講演会
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- 子どもたちを対象としたワークショップにて
業務外の講師への取次は対応しておりません。